Кондитерская студия "Шеф Кондитер"

Записи с меткой

декорирование десертов

  • арт декор
    Подробнее
    Мастер класс "Арт Декор"
    01.03.2017
    На мастер-классе "Арт декор" вас ждет: сборка двухъярусного муссового торта, особенности сборки высоких муссовых тортов (15 см), архитектура разрезов, сделаем два торта- двухъярусный и одноярусный.
    u0420u0443u0431u0440u0438u043au0438:
    Блог
  • муссовые торты и десерты (4)
    Подробнее
    Муссовые торты и десерты на День Святого Валентина
    18.01.2017
    Рецептуры полностью адаптированы как для применения в домашних условиях, так и в условиях производства. Всё готовится из общедоступных продуктов с использованием простейшего оборудования, которое есть на каждой кухне. Все желающие могут принимать активное участие в мастер классе и совершенствовать свои навыки.
    u0420u0443u0431u0440u0438u043au0438:
    Блог
  • new year cupcake
    Подробнее
    Зимний Кенди Бар
    24.11.2016
    Мы, как всегда, приготовили для вас много интересного. Будет много вкусностей, оформленных в новогоднем стиле. Все десерты достаточно просты и быстры в приготовлении, что, несомненно, важно при оформлении кенди баров. На мастер классе мы рассмотрим применение различных желирующих агентов, как традиционных, так и новых, пришедших к нам из молекулярной кухни, и их комбинирование. И еще много интересной и полезной информации. Скучать вам точно не придется)))
    u0420u0443u0431u0440u0438u043au0438:
    Блог