Кондитерская студия "Шеф Кондитер"

Записи с меткой

европейские десерты

  • мастер-класс сергея кулькина1
    Подробнее
    Авторский Мастер-класс Сергея Кулькина
    18.02.2018
    Провокационные линии, притягательный внешний вид, идеальные разрезы, уникальные техники и проверенные рецептуры - вот, что вас ждёт на мастер-классе. После обучения вы будете легко обращаться с разными видами песочного теста, муссами, кремю, ганашами, научитесь темперировать шоколад и создавать шоколадный декор.
    Мастер-классы
  • Муссовые десерты и декор (42)
    Подробнее
    Мастер-класс "Муссовые Десерты и Декор"
    11.02.2018
    В программе мастер-класса "Муссовые Десерты и Декор" : торт манго-клубника, торт RomAni, торт "Фисташка", торт "Сникерс", кекс ваниль-лимон, пирожное малина-маракуйя, пирожное шоколад-лайм, шоколадные сигары.
    Мастер-классы
  • арт декор
    Подробнее
    Мастер класс "Арт Декор"
    01.03.2017
    На мастер-классе "Арт декор" вас ждет: сборка двухъярусного муссового торта, особенности сборки высоких муссовых тортов (15 см), архитектура разрезов, сделаем два торта- двухъярусный и одноярусный.
    Блог