Кондитерская студия "Шеф Кондитер"

Записи с меткой

европейские торты

  • Мастер класс Дмитрия Дударенко
    Подробнее
    Летние кейки и пирожные «Berry summer» фотоотчет
    08.08.2016
    03-05 августа прошел мастер-класс Дмитрия Дударенко «Berry summer» За три дня мы сделали летние кейки и пирожные.Так же была продемонстрирована техника работы с шоколадом, шоколадным велюром и пластичным шоколадом, с зеркальной глазурью для кейков и эклеров.
    u0420u0443u0431u0440u0438u043au0438:
    Блог
  • Подробнее
    Французские торты и десерты - фотоотчет
    28.07.2016
    21-22 июля прошел новый мастер-класс по выпечке и декору французских десертов. В программе были различные торты и пирожные, среди которых знаменитая «Mocha», «Nabu», Бюш «Selena» а также авторские рецепты Виктории Гончаренко. На мастер-классе были изучены такие виды декора как: зеркальная глазурь и шоколадный велюр. Так же мастер показал, как можно оформить десерт при помощи белого шоколада.
    u0420u0443u0431u0440u0438u043au0438:
    Блог
  • Подробнее
    Малайзийская флористика - фото-отчет
    22.07.2016
    18-19 июля в нашей студии прошел весьма оригинальный мастер-класс по "Малайзийской флористике". Торты в малайзийском стиле это невероятное сочетание нежных оттенков. На первый взгляд может показаться что создавать цветы из крема очень сложно, но наши ученики освоили технику успешно!
    u0420u0443u0431u0440u0438u043au0438:
    Блог