Кондитерская студия "Шеф Кондитер"

Мастер-класс

«Cheese Cake»

null
2018/11/29 10:00:00
ЧИЗКЕЙК11
  • Внимание

    В ГРУППЕ ОСТАЛОСЬ 3 МЕСТА

  • Дата

    29 ноября 2018г.

  • Продолжительность

    1 день (8 часов)

  • Группа

    10-12 учеников

  • Стоимость

    1900 грн.

Программа мастер-класса:

1. Чизкейки горячего приготовления:

  • чизкейк с соленой карамелью и кофе
  • крем-чиз с кунжутной пастой, медом и яблочным татеном
  • чизкейк с тыквой, солодом и пралине

2. Чизкейки холодного приготовления:

  • чизкейк с сыром горгонзола и зефиром из клюквы
  • чизкейк с имбирем и облепихой
  • чизкейк с фисташкой и кремю с жасмином и лаймом

Сheesecake — cырный пирог или торт — это то лакомство, которым можно наслаждаться ежедневно. А для того чтобы оно не «приелось» — на мастер-классе научимся добавлять необычные нотки к сырному вкусу, играться с текстурами и вкусами основываясь на применении различных сыров.
Приготовим не только классический вариант чизкейка, но и чизкейк в виде закрытого пирога, а также чизкейк-тирамису с необычной подачей.
Будем готовить несколько видов основ для чизкейков: песочную, шоколадно-песочную, савоярди с кунжутом, и несколько бисквитных основ.

Примеры работ

null

Научитесь создавать шедевры вместе с нами!

*Регистрация на мастер-класс осуществляется при оплате 50% от стоимости мастер класса.
Возврат предоплаты производится в случае отмены мастер класса со стороны Кондитерской студии Шеф Кондитер.
В случае отказа участника от мастер класса возврат предоплаченных средств осуществляется не позднее чем за 15 дней до начала МК (каждый отдельный случай будет рассматриваться в индивидуальном порядке)