Мастер-класс
«Декор тортов и новые рецептуры»


Внимание
В ГРУППЕ ОСТАЛОСЬ 3 МЕСТА!
Все групповые мастер классы проводим, только при полном наборе группы!
Дата
8 июля 2023 г.
Продолжительность
10:00-20:00
Группа
8-10 учеников
Стоимость
2900 грн.
Программа мастер-класса:
- Торт «Лимончелло»
- Торт «Голубика- жасмин»
- Торт «Капучино-бренди»
⠀
На мастер-классе :
- Приготовим, соберем и научимся выравнивать торты
- Приготовим крема и начинки
- Приготовим пропитки для тортов
- Приготовим ганаш и научимся с ним работать
- Работа с кандурином или пищевым глиттером
- Работа с шоколадным декором
- Работа с карамельным декором
- Работа с рисовой бумагой
- Узнаем все тонкости работы с декором
- Велюровое покрытие, искристое покрытие, кремовое покрытие
- Работа с трафаретом.
- Работа с декором оригами.
Мастер-класс подойдет:
- новичкам, которые не умеют правильно собирать, выравнивать и декорировать торты
- практикующим кондитерам, которые хотят обновить ассортимент своих начинок и декоров
У Вас останутся:
- рецепты очень вкусных тортов, которые сможете добавить к своему ассортименту
- навыки и знания, необходимые для работы в кондитерской сфере
Научитесь создавать шедевры вместе с нами!
Наша студия предоставляет
Рецепты
Каждый участник получает тех карты с подробным описанием рецептов, теоретических знаний и полезных лайфхаков.
Кондитерский инвентарь
На мастер классе мы предоставляем фартуки, кондитерский инвентарь для удобной работы на мастер классе.
Приготовленные десерты
Все десерты приготовленные на мастер-классе участники забирают с собой.
Кофе-брейк
Печенье, кофе, чай, питьевая вода на протяжении всего мастер-класса.
Именной сертификат.
После прохождения мастер-класса Вам, торжественно, будет вручен именной сертификат с автографом от шефа-кондитера.