Кондитерская студия "Шеф Кондитер"

Мастер-класс

 «Феерия вкусов»

null
2019/09/28 10:00:00
феерия вкусов
  • Внимание

    В ГРУППЕ ОСТАЛОСЬ 5 МЕСТ!

  • Дата

    28 сентября 2019г.

  • Продолжительность

    10:00-19:00

  • Группа

    8-10 учеников

  • Стоимость

    2100 грн

Программа мастер-класса:

    • Ежевичный торт с профитролями и японским бисквитом
    • Торт Черносмородиновые облака с нежным муссом
    • Эклеры «Манго-маракуйя»
    • Изумрудный вертикальный медовик
    • Много новых техник, много секретов, незабываемые вкусы, шикарный дизайн
      и конечно, безумно красивые разрезы тортов и модный декор ждут вас на мастер классе в нашей студии 

На мастер-классе :

Будем печь

1. Японский бисквит
2. Ягодный бисквит
3. Изумрудные коржи
4. Профитроли
5. Эклеры

Будем готовить

6. Начинки для профитроли и эклеров
7. Муссы для тортов
8. Крема для тортов
9. Кюли, курд
10. Крем для декора

Научимся

11. Начинять профитроли и эклеры ( работа с насадками)
12. Темперировать шоколад
13. Создавать шоколадный декор для торта и эклеров
14. Собирать торты
15. Украшать торты и эклеры

Мастер-класс подойдет:

  • новичкам, которые не умеют правильно собирать, выравнивать и декорировать торты
  • практикующим кондитерам, которые хотят обновить ассортимент своих начинок и декоров

У Вас останутся:

  • рецепты очень вкусных тортов и десертов, которые сможете добавить к своему ассортименту
  • навыки и знания, необходимые для работы в кондитерской сфере

Научитесь создавать шедевры вместе с нами!

*Регистрация на мастер-класс осуществляется при оплате 50% от стоимости мастер класса.
Возврат предоплаты производится в случае отмены мастер класса со стороны Кондитерской студии Шеф Кондитер.
В случае отказа участника от мастер класса возврат предоплаченных средств осуществляется не позднее чем за 15 дней до начала МК (каждый отдельный случай будет рассматриваться в индивидуальном порядке)

Наша студия предоставляет

Рецепты

Каждый участник получает тех карты с подробным описанием рецептов, теоретических знаний и полезных лайфхаков.

Кондитерский инвентарь

На мастер классе мы предоставляем фартуки, кондитерский инвентарь для удобной работы на мастер классе.

Приготовленные десерты

Все десерты приготовленные на мастер-классе участники забирают с собой.

Кофе-брейк

Печенье, кофе, чай, питьевая вода на протяжении всего мастер-класса.

Именной сертификат.

После прохождения мастер-класса Вам, торжественно, будет вручен именной сертификат с автографом от шефа-кондитера.