Кондитерская студия "Шеф Кондитер"

Мастер-класс

 «Феерия вкусов»

null
2019/05/29 10:00:00
торт с профиторолями
  • Внимание

    В ГРУППЕ ОСТАЛОСЬ 5 МЕСТ

  • Дата

    29 мая 2019г.

  • Продолжительность

    10:00-19:00

  • Группа

    8-10 учеников

  • Стоимость

    2100 грн

Программа мастер-класса:

    • Ежевичный торт с профитролями и японским бисквитом
    • Торт Черносмородиновые облака с нежным муссом
    • Эклеры «Тирамису»
    • Изумрудный вертикальный медовик
    • Много новых техник, много секретов, незабываемые вкусы, шикарный дизайн
      и конечно, безумно красивые разрезы тортов и модный декор ждут вас на мастер классе в нашей студии 

Мастер-класс подойдет:

  • новичкам, которые хотят научиться  печь,  и декорировать торты
  • практикующим кондитерам, которые хотят обновить ассортимент своих изделий и декоров

На мастер-классе Вы научитесь:

Будем выпекать

1. Японский бисквит
2. Ягодный бисквит
3. Изумрудные коржи
4. Профитроли
5. Эклеры

Будем готовить

6. Начинки для профитроли и эклеров
7. Муссы для тортов
8. Крема для тортов
9. Кюли, курд
10. Крем для декора

Научимся

11. Начинять профитроли и эклеры ( работа с насадками)
12. Темперировать шоколад
13. Создавать шоколадный декор для торта и эклеров
14. Собирать торты
15. Украшать торты и эклеры

У Вас останутся:

  • рецепты очень вкусных тортов и десертов, которые сможете добавить к своему ассортименту
  • навыки и знания, необходимые для работы в кондитерской сфере

Научитесь создавать шедевры вместе с нами!

*Регистрация на мастер-класс осуществляется при оплате 50% от стоимости мастер класса.
Возврат предоплаты производится в случае отмены мастер класса со стороны Кондитерской студии Шеф Кондитер.
В случае отказа участника от мастер класса возврат предоплаченных средств осуществляется не позднее чем за 15 дней до начала МК (каждый отдельный случай будет рассматриваться в индивидуальном порядке)