Кондитерская студия "Шеф Кондитер"

Мастер-класс

 «Карамельная витрина»

null
2019/10/11 10:00:00
karamelnaya-vitrina
  • Внимание

    В ГРУППЕ ОСТАЛОСЬ 4 МЕСТА!

  • Дата

    11 октября 2019г.

  • Продолжительность

    10:00-19:00

  • Группа

    8-10 учеников

  • Стоимость

    1900 грн

Программа мастер-класса:

  • Торт «Сникерс» ( шоколадный бисквит, миндальный бисквит, соленая карамель с арахисом, ганаш на молочном шоколаде , карамельный мусс);
  • Карамельный Тарт (карамельный бисквит, соленая карамель, карамельный мусс, крем шантильи с молочным шоколадом, шоколадный декор);
  • Карамельные Шу ( заварное тесто с кракелином, ванильная карамель, крем на основе сыра «Буко»);
  • Карамельное Птичье молоко

На мастер-классе :

  • Торт «Сникерс»: приготовление двух видов бисквитов, соленой карамели с арахисом, крема ганаш на основе молочного шоколада, карамельного мусса. Приготовим шоколадную зеркальную глазурь;
  • Карамельный тарт: приготовление карамельного бисквита, соленой карамели, карамельного мусса и крема Шантильи с молочным шоколадом;
  • Карамельные Шу: приготовление заварного теста, теста кракелин, ванильной карамели , крема на основе сыра «Буко»;
  • Карамельное Птичье молоко

Мастер-класс подойдет:

  • новичкам, которые не умеют правильно собирать, выравнивать и декорировать торты
  • практикующим кондитерам, которые хотят обновить ассортимент своих начинок и декоров
  • Программа включает в себя популярные рецепты с карамельной нотой, которые придутся по вкусу вам и вашим клиентам.
  • Мы гарантируем, что ваши клиенты будут возвращаться к вам снова и снова.

У Вас останутся:

  • рецепты очень вкусных тортов, которые сможете добавить к своему ассортименту
  • навыки и знания, необходимые для работы в кондитерской сфере

Научитесь создавать шедевры вместе с нами!

*Регистрация на мастер-класс осуществляется при оплате 50% от стоимости мастер класса.
Возврат предоплаты производится в случае отмены мастер класса со стороны Кондитерской студии Шеф Кондитер.
В случае отказа участника от мастер класса возврат предоплаченных средств осуществляется не позднее чем за 15 дней до начала МК (каждый отдельный случай будет рассматриваться в индивидуальном порядке)

Наша студия предоставляет

Рецепты

Каждый участник получает тех карты с подробным описанием рецептов, теоретических знаний и полезных лайфхаков.

Кондитерский инвентарь

На мастер классе мы предоставляем фартуки, кондитерский инвентарь для удобной работы на мастер классе.

Приготовленные десерты

Все десерты приготовленные на мастер-классе участники забирают с собой.

Кофе-брейк

Печенье, кофе, чай, питьевая вода на протяжении всего мастер-класса.

Именной сертификат.

После прохождения мастер-класса Вам, торжественно, будет вручен именной сертификат с автографом от шефа-кондитера.