Мастер-класс
Мастер-класс «Новогодние торты»
Внимание
В ГРУППЕ ОСТАЛОСЬ 4 МЕСТА!
Дата
18 декабря 2023 г.
Продолжительность
10:00-20:00
Группа
8-10 учеников
Стоимость
2700 грн
Программа мастер-класса:
- Торт «Зимняя вишня» (шоколадный бисквит , ромовая вишня, нежнейший крем-чиз)
- Торт «Зимняя кружка» Нежный цитрусовый бисквит с кремом и конфи из ассорти ягод.
- Торт «Новогодний», (мандариновый бисквит, шампанское -мандариновый курд, крем шоколадный сырно-сливочный)
- Новогодний бонус от шефа!!!
На мастер-классе :
- Вы узнаете все тонкости и секреты, которые позволят Вам создавать шедевры на торте любой сложности.
🎄Приготовим, соберем и научимся идеально выравнивать торты
⠀
🎄Приготовим пропитки и начинки
🎄Научимся готовить искрящийся декор
🎄Создадим елочные шары и покроем съедобными блестками⠀
🎄Приготовим идеальные крема для выравнивания и прослоек⠀
🎄Работа с кандурином
⠀
🎄Работа с айсингом
⠀
🎄Работа с мастикой
🎄Работа с новогодним декором
Мастер-класс подойдет:
- новичкам, которые не умеют правильно собирать, выравнивать и декорировать торты
- практикующим кондитерам, которые хотят обновить ассортимент своих начинок и декоров
У Вас останутся:
- рецепты очень вкусных тортов, которые сможете добавить к своему ассортименту
- навыки и знания, необходимые для работы в кондитерской сфере
Научитесь создавать шедевры вместе с нами!
Наша студия предоставляет
Рецепты
Каждый участник получает тех карты с подробным описанием рецептов, теоретических знаний и полезных лайфхаков.
Кондитерский инвентарь
На мастер классе мы предоставляем фартуки, кондитерский инвентарь для удобной работы на мастер классе.
Приготовленные десерты
Все десерты приготовленные на мастер-классе участники забирают с собой.
Кофе-брейк
Печенье, кофе, чай, питьевая вода на протяжении всего мастер-класса.
Именной сертификат.
После прохождения мастер-класса Вам, торжественно, будет вручен именной сертификат с автографом от шефа-кондитера.