fbpx

Кондитерская студия "Шеф Кондитер"

Мастер-класс

«Птичье молоко, Зефир, Мармелад и Маршмеллоу»

null
2020/08/09 10:00:00
  • Внимание

    В ГРУППЕ ОСТАЛОСЬ 5 МЕСТ.

  • Дата

    9 августа 2020 г.

  • Продолжительность

    Утренняя группа 10:00-14:00
    Вечерняя группа 15:00-19:00

  • Группа

    8-10 человек

  • Стоимость

    1000 грн

Программа мастер-класса:

  • Конфеты Птичье Молоко «Кофейный бейлис»
  • Зефир — «Рафаэлло»
  • Маршмеллоу — «Лайм-черника»
  • Мармелад «Цитрусовый»

На мастер-классе :

  • Вы научитесь готовить вкуснейший воздушный зефир, мармелад, маршмеллоу  и нежнейшие конфеты Птичье молоко. Узнаете все секреты приготовления и какая должна быть консистенция у настоящего зефира. Поработаем с кондитерским мешком и научимся правильно и красиво отсаживать зефир.
  • Научимся готовить фруктовый зефир без применения пектина. Рассмотрим ошибки и нарушение технологии приготовления зефира. Научимся правильно варить натуральный мармелад на агаре. Приготовим нежнейшие конфеты «Птичье молоко» и конечно будем готовить воздушные, как облачко шоколадные маршмеллоу.
  • Каждый участник получит коробочку сладостей, печатный материал с рецептурами, навыки приготовления, новые знакомства. Кофе брейк и душевную атмосферу гарантируем.

Мастер-класс подойдет:

  • новичкам, которые не умеют правильно отсаживать и готовить десерты
  • практикующим кондитерам, которые хотят обновить ассортимент своих начинок и декоров

У Вас останутся:

  • рецепты очень вкусных десертов, которые сможете добавить к своему ассортименту
  • навыки и знания, необходимые для работы в кондитерской сфере

Научитесь создавать шедевры вместе с нами!

*Регистрация на мастер-класс осуществляется при оплате 50% от стоимости мастер класса.
Возврат предоплаты производится в случае отмены мастер класса со стороны Кондитерской студии Шеф Кондитер.
В случае отказа участника от мастер класса возврат предоплаченных средств осуществляется не позднее чем за 15 дней до начала МК (каждый отдельный случай будет рассматриваться в индивидуальном порядке)

Наша студия предоставляет

Рецепты

Каждый участник получает тех карты с подробным описанием рецептов, теоретических знаний и полезных лайфхаков.

Кондитерский инвентарь

На мастер классе мы предоставляем фартуки, кондитерский инвентарь для удобной работы на мастер классе.

.

Приготовленные десерты

Все десерты приготовленные на мастер-классе участники забирают с собой.

Кофе-брейк

Печенье, кофе, чай, питьевая вода на протяжении всего мастер-класса.

Именной сертификат.

После прохождения мастер-класса Вам, торжественно, будет вручен именной сертификат с автографом от шефа-кондитера.