fbpx

Кондитерская студия "Шеф Кондитер"

Мастер-класс

«Птичье молоко, Зефир, Мармелад и Маршмеллоу»

null
2023/07/02 10:00:00
Подать заявку
Подарить сертификат

  • Внимание

    Осталось 3 места!

    Групповые мк проводим только при полном наборе группы !

  • Дата

    2 июля 2023 г.

  • Продолжительность

    Утренняя группа 10:00-14:00
    Вечерняя группа 15:00-19:00

  • Группа

    8-10 человек

  • Стоимость

    1500 грн

Программа мастер-класса:⠀

  • Конфеты «Птичье Молоко»
  • Зефир — «ТИРАМИСУ»
  • Маршмеллоу — «ЛАЙМ»
  • Мармелад «АЛЫЧА»

На мастер-классе :

  • Вы научитесь готовить вкуснейший воздушный зефир, мармелад, маршмеллоу  и нежнейшие конфеты Птичье молоко. Узнаете все секреты приготовления и какая должна быть консистенция у настоящего зефира. Поработаем с кондитерским мешком и научимся правильно и красиво отсаживать зефир.
  • Научимся готовить фруктовый зефир без применения пектина. Рассмотрим ошибки и нарушение технологии приготовления зефира. Научимся правильно варить натуральный мармелад на агаре. Приготовим нежнейшие конфеты «Птичье молоко» и конечно будем готовить воздушные, как облачко  маршмеллоу.
  • Каждый участник получит коробочку сладостей, печатный материал с рецептурами, навыки приготовления, новые знакомства. Кофе брейк и душевную атмосферу гарантируем.

Мастер-класс подойдет:

  • новичкам, которые не умеют правильно отсаживать и готовить десерты
  • практикующим кондитерам, которые хотят обновить ассортимент своих начинок и декоров

У Вас останутся:

  • рецепты очень вкусных десертов, которые сможете добавить к своему ассортименту
  • навыки и знания, необходимые для работы в кондитерской сфере
  • зефир (1)
  • зефир (2)
  • зефир (3)
  • зефир (4)
  • мармелад (1)
  • мармелад (2)
  • птичье молоко (1)
  • птичье молоко (2)
  • птичье молоко 4
  • птичье молоко 3
  • птичье молоко 2
  • птичье молоко 1
  • IMG_3609 (2)
  • IMG_8451 (4)-min

Научитесь создавать шедевры вместе с нами!

Подать заявку

Расписание

*Регистрация на мастер-класс осуществляется при оплате 50% от стоимости мастер класса.
Возврат предоплаты производится в случае отмены мастер класса со стороны Кондитерской студии Шеф Кондитер.
В случае отказа участника от мастер класса возврат предоплаченных средств осуществляется не позднее чем за 15 дней до начала МК (каждый отдельный случай будет рассматриваться в индивидуальном порядке)

Наша студия предоставляет

Рецепты

Каждый участник получает тех карты с подробным описанием рецептов, теоретических знаний и полезных лайфхаков.

Кондитерский инвентарь

На мастер классе мы предоставляем фартуки, кондитерский инвентарь для удобной работы на мастер классе.

.

Приготовленные десерты

Все десерты приготовленные на мастер-классе участники забирают с собой.

Кофе-брейк

Печенье, кофе, чай, питьевая вода на протяжении всего мастер-класса.

Именной сертификат.

После прохождения мастер-класса Вам, торжественно, будет вручен именной сертификат с автографом от шефа-кондитера.