fbpx

Кондитерская студия "Шеф Кондитер"

Мастер-класс

 «Сладкие фантазии»

null
2021/07/17 10:00:00
  • Внимание

    В ГРУППЕ ОСТАЛОСЬ 2 МЕСТА!

    Групповые мк проводим только при полном наборе группы!

  • Дата

    17 июля 2021 г.

  • Продолжительность

    10:00-20:00

  • Группа

    8-10 учеников

  • Стоимость

    2500 грн

Программа мастер-класса:

  • Торт «Латте»
  • Кофейный бисквит, два вида ганаша, крем-покрытие, карамельный крем, шоколадные подтеки, шоколадные корзиночки. 
  • Торт «Орео» 
  •  бисквит орео,  пропитка, курд, крем-орео. Крем покрытие, шоколадные подтеки. 
  • Торт «Банан-клубника» 
  • клубничный  бисквит, банановый соус, клубничный мусс . Крем покрытие. Шоколадные подтеки
  • Торт «Сладкие фантазии» 
  • бисквит, начинка, мусс, крем, крем-покрытие

На мастер-классе :

  • Приготовим, соберем и научимся выравнивать торты
  • Приготовим крема
  • Приготовим ганаш и научимся с ним работать
  • Приготовим подтеки особым способом
  • Приготовим ганаш
  • Работа с кандурином
  • Работа  с шоколадным декором-
  • Работа с кремом и отсадкой
  • Узнаем все тонкости работы с декором и оформим наши торты.

Мастер-класс подойдет:

  • новичкам, которые не умеют правильно собирать, выравнивать и декорировать торты
  • практикующим кондитерам, которые хотят обновить ассортимент своих начинок и декоров

У Вас останутся:

  • рецепты очень вкусных тортов, которые сможете добавить к своему ассортименту
  • навыки и знания, необходимые для работы в кондитерской сфере

Научитесь создавать шедевры вместе с нами!

*Регистрация на мастер-класс осуществляется при оплате 50% от стоимости мастер класса.
Возврат предоплаты производится в случае отмены мастер класса со стороны Кондитерской студии Шеф Кондитер.
В случае отказа участника от мастер класса возврат предоплаченных средств осуществляется не позднее чем за 15 дней до начала МК (каждый отдельный случай будет рассматриваться в индивидуальном порядке)
*Покупку билетов на транспорт, бронь гостиницы мы рекомендуем делать после нашего официального подтверждения о наборе группы

Наша студия предоставляет

Рецепты

Каждый участник получает тех карты с подробным описанием рецептов, теоретических знаний и полезных лайфхаков.

Кондитерский инвентарь

На мастер классе мы предоставляем фартуки, кондитерский инвентарь для удобной работы на мастер классе.

Приготовленные десерты

Все десерты приготовленные на мастер-классе участники забирают с собой.

Кофе-брейк

Печенье, кофе, чай, питьевая вода на протяжении всего мастер-класса.

Именной сертификат.

После прохождения мастер-класса Вам, торжественно, будет вручен именной сертификат с автографом от шефа-кондитера.