fbpx

Кондитерская студия "Шеф Кондитер"

Мастер-класс

 «Современная классика»

null
2020/08/20 10:00:00
современная классика
  • Внимание

    В ГРУППЕ ОСТАЛОСЬ 5 МЕСТ!

  • Дата

    20 августа 2020 г.

  • Продолжительность

    10:00-20:00

  • Группа

    8-10 учеников

  • Стоимость

    2000 грн

Программа мастер-класса:

  • Карамельный медовик с вишней
  • Шоколадный Наполеон
  • Эстерхази
  • Торт «Птичье молоко с малиной»

На мастер-классе :

  • Приготовим, соберем торты
  • Приготовим крема
  • Приготовим глазурь и научимся с ней работать
  • Теория, как правильно выпекать коржи.
  • Сборка торта
  • Работа  с шоколадным декором
  • Работа с карамельным декором
  • Испечём ароматные медовые коржи и приготовим  крем.
  • Сварим хрустящую карамель.
  • Караммелизируем сахар для вишневой начинки. Приготовим вишневую начинку.
  • Приготовим тонкие шоколадные коржи и узнаем все тонкости приготовления.
  • Сделаем ванильный и шоколадный крем.
  • Узнаем все тонкости работы с декором

Мастер-класс подойдет:

  • новичкам, которые не умеют правильно печь, собирать, выравнивать и декорировать торты
  • практикующим кондитерам, которые хотят обновить ассортимент своих тортов,начинок и декоров

У Вас останутся:

  • рецепты очень вкусных тортов, которые сможете добавить к своему ассортименту
  • навыки и знания, необходимые для работы в кондитерской сфере

Научитесь создавать шедевры вместе с нами!

*Регистрация на мастер-класс осуществляется при оплате 50% от стоимости мастер класса.
Возврат предоплаты производится в случае отмены мастер класса со стороны Кондитерской студии Шеф Кондитер.
В случае отказа участника от мастер класса возврат предоплаченных средств осуществляется не позднее чем за 15 дней до начала МК (каждый отдельный случай будет рассматриваться в индивидуальном порядке)
*Покупку билетов на транспорт, бронь гостиницы мы рекомендуем делать после нашего официального подтверждения о наборе группы

Наша студия предоставляет

Рецепты

Каждый участник получает тех карты с подробным описанием рецептов, теоретических знаний и полезных лайфхаков.

Кондитерский инвентарь

На мастер классе мы предоставляем фартуки, кондитерский инвентарь для удобной работы на мастер классе.

Приготовленные десерты

Все десерты приготовленные на мастер-классе участники забирают с собой.

Кофе-брейк

Печенье, кофе, чай, питьевая вода на протяжении всего мастер-класса.

Именной сертификат.

После прохождения мастер-класса Вам, торжественно, будет вручен именной сертификат с автографом от шефа-кондитера.