Кондитерская студия "Шеф Кондитер"

Мастер-класс

 «Стильные торты и модный декор»

null
2019/09/29 10:00:00
торт с рисунком
  • Внимание

    В ГРУППЕ ОСТАЛОСЬ 4 МЕСТА!

  • Дата

    29 сентября 2019г.

  • Продолжительность

    10:00-19:00

  • Группа

    8-10 учеников

  • Стоимость

    2100 грн

Программа мастер-класса:

  • ванильно-ягодный торт (ванильный бисквит, ягодное кремю, ягодное компоте, ванильный крем с маскарпоне)
  • ванильный персик (классический бисквит, воздушный ванильный крем, персиковая начинка)
  • торт сникерс (супершоколадные коржи, соленая карамель, нуга с арахисом, кремчиз)
  • цитрусовый торт (апельсиновый бисквит, цитрусовый курд, лимонный кремчиз)

На мастер-классе :

  • Приготовим, соберем и научимся выравнивать торты
  • Приготовим крема и начинки
  • Сделаем цветные брызги
  • Приготовим мармелад
  • Работа с кандурином
  • Работа  с шоколадным декором
  • Работа с карамельным декором
  • Покроем торт съедобными блесточками и научимся их готовить впрок.
  • Приготовим специальное тесто для рисования на японском бисквите и научимся всем тонкостям нанесения рисунка  перед выпеканием.

Мастер-класс подойдет:

  • новичкам, которые не умеют правильно собирать, выравнивать и декорировать торты
  • практикующим кондитерам, которые хотят обновить ассортимент своих начинок и декоров

У Вас останутся:

  • рецепты очень вкусных тортов, которые сможете добавить к своему ассортименту
  • навыки и знания, необходимые для работы в кондитерской сфере

Научитесь создавать шедевры вместе с нами!

*Регистрация на мастер-класс осуществляется при оплате 50% от стоимости мастер класса.
Возврат предоплаты производится в случае отмены мастер класса со стороны Кондитерской студии Шеф Кондитер.
В случае отказа участника от мастер класса возврат предоплаченных средств осуществляется не позднее чем за 15 дней до начала МК (каждый отдельный случай будет рассматриваться в индивидуальном порядке)

Наша студия предоставляет

Рецепты

Каждый участник получает тех карты с подробным описанием рецептов, теоретических знаний и полезных лайфхаков.

Кондитерский инвентарь

На мастер классе мы предоставляем фартуки, кондитерский инвентарь для удобной работы на мастер классе.

Приготовленные десерты

Все десерты приготовленные на мастер-классе участники забирают с собой.

Кофе-брейк

Печенье, кофе, чай, питьевая вода на протяжении всего мастер-класса.

Именной сертификат.

После прохождения мастер-класса Вам, торжественно, будет вручен именной сертификат с автографом от шефа-кондитера.