Кондитерская студия "Шеф Кондитер"

Мастер-класс

«Супер Покрытие, Роспись и Вафельные Цветы»

null
2019/01/25 10:00:00
суперпокрытие
  • Дата

    25 января

  • Продолжительность

    1 день (8 часов)

  • Группа

    10-12 учеников

На мастер-классе Вы научитесь:

  • делать крем для вытяжки торта под роспись
  • выравнивать идеальный торт (каждый участник будет выравнивать свой собственный торт , который заберет с собой домой)
  • рисовать на тортах
  • создавать из вафельной бумаги цветы

Программа мастер-класса «Супер Покрытие, Роспись и Вафельные Цветы»

  • создадим вафельный цветок , поговорим о нюансах работы с хрупкой вафельной бумагой
  • выровняем торт черновым и финишным покрытиями (будем работать с уже готовым тортом)
  • поговорим о красках и кисточках, которые подойдут для рисования по ганашу
  • распишем наши тортики (навыки и умение рисовать приветствуются, но не обязательны)
  • задекорируем торты вафельными цветами

С нашим супер покрытием торт:

  • отлично держит форму
  • кисточка не проваливается в крем, при этом торт не надо подмораживать
  • вафельный декор не тает

У Вас останутся:

  • рецепт и технология приготовления ганаша для чернового покрытия торта
  • рецепт ганаша для чистового покрытия специально для рисования
  • собственноручно собранный и задекорированный торт
  • рецепт очень вкусного торта, который сможете добавить к своему ассортименту
  • навыки и знания, необходимые для работы в кондитерской сфере

Примеры работ

null

Научитесь создавать шедевры вместе с нами!

*Регистрация на мастер-класс осуществляется при оплате 50% от стоимости мастер класса.
Возврат предоплаты производится в случае отмены мастер класса со стороны Кондитерской студии Шеф Кондитер.
В случае отказа участника от мастер класса возврат предоплаченных средств осуществляется не позднее чем за 30 дней до начала МК (каждый отдельный случай будет рассматриваться в индивидуальном порядке)