fbpx

Кондитерская студия "Шеф Кондитер"

Мастер-класс

 «Тарта и тарталетка»

null
2020/04/12 10:00:00
тарталетка
  • Внимание

    В ГРУППЕ ОСТАЛОСЬ 3 МЕСТА!

  • Дата

    12 апреля 2020 г.

  • Продолжительность

    10:00-20:00

  • Группа

    8-10 учеников

  • Стоимость

    1800 грн

Программа мастер-класса:

  • Основа для тарталетки:
    — миндальное песочное тесто
    — песочное тесто на шоколадной! Муке
    — безглютеновое песочное тесто
    — дакуаз кокосовый
  • Классическая тарта «Citron»
  • Тарта «Sweet-constructor»:
    — яблочный татен
    — Salt-caramel
  • Тарта «Экзотик»
  • Не сладкая безглютеновая тарта с сыром Фета, оливками и зеленью

На мастер-классе :

  • Вы получаете за один день огромную базу знаний.
  • Разнообразные виды песочного теста, начинки, декора
  • Разберем необходимый инвентарь и поговорим о том, какой лучше и удобнее
  • Обсудим ингредиенты (какие, для чего и как применять)
  • Поговорим о сроках хранения

Мастер-класс подойдет:

  • новичкам, которые не умеют правильно выпекать и собирать тарты и тарталетки
  • практикующим кондитерам, которые хотят обновить ассортимент своих начинок и декоров

У Вас останутся:

  • рецепты очень вкусных тартов, которые сможете добавить к своему ассортименту
  • навыки и знания, необходимые для работы в кондитерской сфере

Научитесь создавать шедевры вместе с нами!

*Регистрация на мастер-класс осуществляется при оплате 50% от стоимости мастер класса.
Возврат предоплаты производится в случае отмены мастер класса со стороны Кондитерской студии Шеф Кондитер.
В случае отказа участника от мастер класса возврат предоплаченных средств осуществляется не позднее чем за 15 дней до начала МК (каждый отдельный случай будет рассматриваться в индивидуальном порядке)
*Покупку билетов на транспорт, бронь гостиницы мы рекомендуем делать после нашего официального подтверждения о наборе группы

Наша студия предоставляет

Рецепты

Каждый участник получает тех карты с подробным описанием рецептов, теоретических знаний и полезных лайфхаков.

Кондитерский инвентарь

На мастер классе мы предоставляем фартуки, кондитерский инвентарь для удобной работы на мастер классе.

Приготовленные десерты

Все десерты приготовленные на мастер-классе участники забирают с собой.

Кофе-брейк

Печенье, кофе, чай, питьевая вода на протяжении всего мастер-класса.

Именной сертификат.

После прохождения мастер-класса Вам, торжественно, будет вручен именной сертификат с автографом от шефа-кондитера.