Кондитерская студия "Шеф Кондитер"

Практический мастер-класс

«Зефир, Маршмеллоу, Птичье молоко»

дневная и вечерняя группы

null
2018/03/25 10:00:00
птичье молоко(1)
  • Дата

    25 марта 2018г.

  • Продолжительность

    Дневная группа- 10:00-14:00
    Вечерняя группа- 15:00-19:00

  • Группа

    8-12 учеников

Программа курса «Зефир, маршмеллоу, птичье молоко»:

  • Зефир- маракуйя
  • Зефир- лайм
  • Маршмеллоу- шоколадный
  • Конфеты Птичье молоко — Фундук

На курсе Вы научитесь готовить вкуснейший воздушный зефир, маршмеллоу и нежнейшие конфеты Птичье молоко

  • Узнаете все секреты приготовления и какая должна быть консистенция у настоящего зефира.
  • Поработаем с кондитерским мешком и научимся правильно и красиво отсаживать зефир.
  • Научимся готовить фруктовый зефир без применения пектина
  • Рассмотрим ошибки и нарушение технологии приготовления зефира.
  • Приготовим воздушный зефир трех видов и нежнейшие конфеты Птичье молоко с фундуком..
  • Приготовим вкуснейший шоколадный маршмеллоу
  • Каждый участник получит коробочку сладостей, печатный материал с рецептурами, навыки приготовления, новые знакомства.

Примеры работ

null

Научитесь создавать шедевры вместе с нами!

*Регистрация на мастер-класс осуществляется при оплате 50% от стоимости мастер класса.
Возврат предоплаты производится в случае отмены мастер класса со стороны Кондитерской студии Шеф Кондитер.
В случае отказа участника от мастер класса возврат предоплаченных средств осуществляется не позднее чем за 20 дней до начала МК (каждый отдельный случай будет рассматриваться в индивидуальном порядке)