25 января
На мастер-классе Вы научитесь делать крем для вытяжки торта под роспись, выравнивать идеальный торт, рисовать на тортах, создавать из вафельной бумаги цветы.
2100 Грн
Мастер-классы для кондитеров
Все мастер-классы нашей студии
-
26 январяНа курсе Вы научитесь готовить вкуснейший воздушный зефир, мармелад и нежнейшие конфеты Птичье молоко. Узнаете все секреты приготовления и какая должна быть консистенция у настоящего зефира.800 грн -
27 январяЗа время работы на мастер-классе, научимся готовить нежный и воздушный шоколадный бисквит, более плотный, но такой же невероятно ароматный и вкусный шоколадно-пряный бисквит, яркое новогодне-мандариновое кули, сырный крем, ореховые муссы.2000 грн -
30 январяНа мастер-классе мы соберём три шикарных праздничных тортика, а так же испечём бисквит с финиками, бисквит с бананами, шоколадный и фисташковый бисквиты, песочные коржи и ореховое безе. Приготовим вкуснейший шоколадно- фисташковый щербет и три крема пломбирный, сливочный и крем - чиз.1900 грн -
2 февраляРассмотрим варианты приготовления macarons на французской и итальянской меренгах. Консистенции и текстуры начинок для macarons: мармелады, ганаши, карамели.1700 грн -
3 февраляПрограмма мастер-класса "Классика по Новому": карамельный медовик с вишней, шоколадный наполеон, киевский торт, торт с чизкейком внутри.1800 грн -
17 февраляПрограмма мастер-класса: испечём смородиновый бисквит и капкейки Красный бархат. Приготовим желе из смородины и клубничный конфи. Сделаем творожный и сырный крема.1400 грн -
21 февраляНа курсе Вы научитесь готовить вкуснейший воздушный зефир, мармелад и нежнейшие конфеты Птичье молоко. Узнаете все секреты приготовления и какая должна быть консистенция у настоящего зефира.800 грн