fbpx

Кондитерская студия "Шеф Кондитер"

Мастер-классы для кондитеров

Все мастер-классы нашей студии
null
  • зефир радужный
    Подробнее
    Мастер-класс "Птичье молоко, Зефир, Мармелад и Маршмеллоу"
    4 апреля
    На курсе Вы научитесь готовить вкуснейший воздушный зефир, мармелад, нежнейшие конфеты Птичье молоко и маршмеллоу. Узнаете все секреты приготовления и какая должна быть консистенция у настоящего зефира.
    1000 грн
  • муссовые десерты
    Подробнее
    Мастер-класс «Cовременные муссовые десерты»
    4-5 апреля
    Мы научимся готовить современные муссовые десерты, Темперировать шоколад, узнаем разные типы покрытия тортов, сможем моделировать нужную нам форму для десертов без применения специальных молдов, поработаем с пластичным шоколадом, узнаем что это такое и научимся работать со взбитым ганашем
    8500 грн
  • стильный декор
    Подробнее
    Мастер-класс "Стильные торты и модный декор"
    5 апреля
    Мастер-класс подойдет: -новичкам, которые не умеют правильно собирать, выравнивать и декорировать торты -практикующим кондитерам, которые хотят обновить ассортимент своих начинок и декоров.
    2100 грн
  • макаронс 1
    Подробнее
    Мастер-класс "Macarons"
    5 апреля
    Рассмотрим варианты приготовления macarons на французской и итальянской меренгах. Консистенции и текстуры начинок для macarons: мармелады, ганаши, карамели.
    1800 грн
  • чизкейк2
    Подробнее
    Мастер-класс "Cheese Cake"
    11 апреля
    Сheesecake - cырный пирог или торт — это то лакомство, которым можно наслаждаться ежедневно. А для того чтобы оно не «приелось» - на мастер-классе научимся добавлять необычные нотки к сырному вкусу, играться с текстурами и вкусами основываясь на применении различных сыров.
    2100 Грн
  • магия тортов
    Подробнее
    Мастер-класс "Магия тортов и современный декор"
    11 апреля
    Хит сезона "Магия тортов и современный декор" Хотите ощутить вкус нежных тортов и узнать все о современном декоре, тогда ждем вас на мастер классе.
    2300 грн
  • зефир гортензия
    Подробнее
    Мастер-класс "Птичье молоко, Зефир, Мармелад и Маршмеллоу"
    12 апреля
    На курсе Вы научитесь готовить вкуснейший воздушный зефир, мармелад, нежнейшие конфеты Птичье молоко и маршмеллоу. Узнаете все секреты приготовления и какая должна быть консистенция у настоящего зефира.
    1100 грн
  • тарталетка
    Подробнее
    Мастер-класс "Тарта и тарталетка"
    12 апреля
    Мастер класс "Тарта и тарталетка" Вы получаете за один день огромную базу знаний. Разнообразные виды песочного теста, начинки, декора
    1800 грн