4 апреля
На курсе Вы научитесь готовить вкуснейший воздушный зефир, мармелад, нежнейшие конфеты Птичье молоко и маршмеллоу. Узнаете все секреты приготовления и какая должна быть консистенция у настоящего зефира.
1000 грн
Мастер-классы для кондитеров
Все мастер-классы нашей студии
-
4-5 апреляМы научимся готовить современные муссовые десерты, Темперировать шоколад, узнаем разные типы покрытия тортов, сможем моделировать нужную нам форму для десертов без применения специальных молдов, поработаем с пластичным шоколадом, узнаем что это такое и научимся работать со взбитым ганашем8500 грн -
5 апреляМастер-класс подойдет: -новичкам, которые не умеют правильно собирать, выравнивать и декорировать торты -практикующим кондитерам, которые хотят обновить ассортимент своих начинок и декоров.2100 грн -
5 апреляРассмотрим варианты приготовления macarons на французской и итальянской меренгах. Консистенции и текстуры начинок для macarons: мармелады, ганаши, карамели.1800 грн -
11 апреляСheesecake - cырный пирог или торт — это то лакомство, которым можно наслаждаться ежедневно. А для того чтобы оно не «приелось» - на мастер-классе научимся добавлять необычные нотки к сырному вкусу, играться с текстурами и вкусами основываясь на применении различных сыров.2100 Грн -
11 апреляХит сезона "Магия тортов и современный декор" Хотите ощутить вкус нежных тортов и узнать все о современном декоре, тогда ждем вас на мастер классе.2300 грн -
12 апреляНа курсе Вы научитесь готовить вкуснейший воздушный зефир, мармелад, нежнейшие конфеты Птичье молоко и маршмеллоу. Узнаете все секреты приготовления и какая должна быть консистенция у настоящего зефира.1100 грн -
12 апреляМастер класс "Тарта и тарталетка" Вы получаете за один день огромную базу знаний. Разнообразные виды песочного теста, начинки, декора1800 грн