10.06.2019
На мастер классе мы подружимся с шоколадом и научимся с ним работать
-
10.06.2019На практическом примере, будем учиться правильно составлять калькуляционно-технологические карты — это один из основных залогов успеха в сложном бизнесе общепита. -
14.05.2019Вы узнаете технологии приготовления заварного теста и как выпекать красивые эклеры в домашней духовке.Особенности отсадки заварного теста и температурные режимы для получения ровной поверхности.