12.07.2019
В программе мастер-класса:Корпусная конфета "I Love», Корпусная конфета «Амур», Корпусная конфета «Весна», Корпусная конфета «Фундук», Конфеты «Птичье молоко», Трюфель "Бархатный Амаретто"
-
14.02.2018На мастер-классе вы получите базовые знания про шоколад. Узнаете все нюансы в приготовлении корпусных конфет, а так же интересные техники окрашивания корпусных конфет. Получите теоретические основы приготовления ганаша, мармелада, зефира, основы изготовление ганаша, основы работы с шоколадом. -
13.02.2018На мастер-классе вы получите базовые знания про шоколад. Узнаете все нюансы в приготовлении корпусных конфет, а так же интересные техники окрашивания корпусных конфет. Получите теоретические основы приготовления ганаша, мармелада, зефира, основы изготовление ганаша, основы работы с шоколадом.